Vítejte v nejstarším českém obchodě specializovaném na vína z Châteauneuf du Pape a jihu Francie. Znám to tam dobře a mám rád vína, jídla, krajinu i památky. Všechny vinaře na tomto e-shopu známe osobně a všechna vína jsme sami ochutnali a vybrali. K použití názvu Châteauneuf du Pape máme souhlas tamní Federace.
Pro nákup nebo hledání můžete kliknout na červená či bílá nebo rosé vína, nebo oblasti , případně vinařství , od kterých vozíme. Pro zjednodušení výběru si můžete vybrat připravené balíčky vín. Pokud chcete dostávat informace o novinkách, degustacích a podobně, zaregistrujte se vlevo dole.
Přeji vám, abyste z krásných vín z jihu Francie měli stejnou radost, jako já.
Zdraví vás Ivan Tomek, 602 335 168, ivan.tomek@mrthink.cz .
Degustace
Špičky jižní Rhôny
1333: 1x Côtes du Rhône 3 Vacqueyras 3 Gigondas 3 Châteauneuf du Pape
20. 11. 2025 od 19.00 Vinný Újezd Cena 975 Kč
Dobrý den, milé přítelkyně a přátelé,
Zvu vás na degustaci , kdy se podíváme na tři nejlepší oblasti jihu Rhôny, 1 a pak 3*3 vína. Roku 1333 se mimochodem ujal vlády v našich zemích Karel IV, kterého jeho otec Jan Lucemburský jmenoval markrabětem moravským. Sám tehdy žil v Itálii.
Začneme – především pro další srovnání - hezkým Côtes du Rhône - Les Frangines od L´ Obrieu v klasické kombinaci Grenache Syrah Mourvèdre. Pak půjdeme systematicky oblast od oblasti – ve Vacqueyras, kde začneme úmyslně vínem ze stejného vínařství, aby nás neovlivnil rozdíl stylu a pak si připomeneme krásná vína ze Sang des Cailloux a Domaine de la Charbonnière.
V Gigondas začneme Pierres de Vallat z Rhonéy a klasickým Gigondas z družstva v Cairanne a zakončíme jemným až hudebním vínem Cécile Duserre.
Konečně v oblasti Châteauneuf du Pape začneme letošní novinkou z malého rodinného vínařství Domaine La Consonnière, pak ochutnáme jak jiné je víno z Domaine de la Charbonnière a zakončíme kreací Stephana Usseglia.
Hlaste se prosím včas mně nebo Danovi, počet míst je limitovaný, voda a občerstvení je v ceně.
Myslím, že to bude zajímavé a hezké.
Ivan Tomek a Daniel Keřlík
|
1. |
Côtes du Rhône Les Frangines Domaine de l´Obrieu |
|
|
|
Písčité a jílovité vinice, Dva týdny pomalého kvašení, plná, jemná chuť 50 % Grenache, 30 % Syrah a 20% Mourvèdre. |
|||
|
2. |
Vacqueyras Domaine de l´Obrieu |
|
|
|
Písčité vinice na opuce na jihozápadním svahu a písčité vinice na jihovýchodním svahu. 70 % Grenache, 20% Syrah a 10% Mourvèdre. |
|||
|
3. |
Vacqueyras Sang des Cailloux |
|
|
|
Typické silné nefiltrované Vacqueyras z jednoho z vůbec nejlepších Vinařství oblasti. Plná kořenitá chuť, vynikající poměr ceny a výkonu. Medaile z Orange. 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre a Cinsault. |
|||
|
4. |
Vacqueyras Domaine Charbonniere |
|
|
|
40 leté písčitohlinité vinice na pozemcích La Verde a Pavane v Sarrians, kolem jsou divoké byliny – garrigues. Vynikající ukázka špičkového vína z Vacqueyras. Hluboká červená barva Jasná třešňová až griotková vůně Grenache a zemité tóny 60 % Grenache a 40 % Syrah |
|||
|
5. |
Gigondas Pierres du Vallat Rhonéa |
|
|
|
Typické Gigondas z kamenitých vinic na svazích Dentelles de Montmirail. Zlatá medaile CJC a Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault |
|||
|
6. |
Gigondas Cave de Cairanne |
|
|
|
Gigondas s důrazem na hladkost a typickou vůni z vinic u stejnojmenné vesnice. 80 % Grenache, cca 10 % Syrah a 10 % Mourvèdre. |
|||
|
7. |
Gigondas Adage Domaine Montvac |
|
|
|
Plné a elegantní Gigondas z jediné vinice na výběžku hory Dentelles de Montmirail. 91 bodů Jeb Dunnuck Wine Advocate Grenache, Syrah a Mourvèdre. |
|||
|
8. |
Châteauneuf du Pape Domaine La Consonnière NOVINKA |
|
|
|
Cuvée z 80-90letých vinic v oblastech Saintes Vierges a Fond du Loup. Pozvolna 5 týdnů kvašené, 30 % zraje rok ve velkých 600l sudech. elegance, kořenitost a harmonické taniny, dlouhá dochuť. 85 % Grenache, 15 % Mourvèdru |
|||
|
9. |
Châteauneuf du Pape Domaine de la Charbonniere |
|
|
|
Tři vinice Valori, Barratin a Charbonnières, vůně třešní a bylin, elegantní chuť, typická pro oblast navíc s náznaky ostružin, hladká, sametová. 92 body Dunnuck. 70% Grenache, 15% Syrah a 15% Mourvèdre |
|||
|
10. |
Châteauneuf du Pape Raymond Usseglio Tradition |
|
|
|
Klasické Châteauneuf du Pape od Vinařství Usseglio, Nefiltrované víno z 50 letých vinic, ručně sklízené. 92 body Robert Parker. 80 % Grenache, zbytek tvoří Syrah, Mourvèdre, Cinsault a Counoise. |
|||
Červené novinky z jižní Rhôny - 11 vzorků, dvě nová vinařství a tři novinky od těch, které už vozíme.
4.11. 2025 od 19.00 Vinný Újezd Cena 745 Kč
Dobrý den, milé přítelkyně a přátelé,
Zvu vás na degustaci, kde jako každý rok ukážeme novinky, které jsem letos na jaře vyhledal v Avignonu a okolí (a nebyla to malá práce).
Nejprve si ukážeme půl tuctu vín z u nás málo známé severozápadní oblasti Uzès, kde se víno pěstuje po staletí, ale ne až od antiky, díky církvi a pak králi Ludvíkovi XIV, který zde měl vinice a vozil odtud víno do Paříže. Tady Hubert de Morogues vede v Bragassargues vinařství Château de Roux (od roku 1670), které dělá vína z apelací AOC Duché d Uzés, IGP Cévennes a IGP Saint Guilhem le Désert. Dalším objevem je malé rodinné vinařství Domaine de la Consonniere , založené 1890, mají 5 hektarů v LIracu a 7,5 hektarů v Châteauneuf du Pape. Sebastien Cuscusa zde pracuje velmi tradičním stylem. Poslední trojice jsou nová vína známých vinařství, nejprve Visan od Grande Bourjassot a pak dva experimenty - vína Stephana Usseglia.
Sám se těším, všechna jsem sice na jaře ochutnal, ale opakování je matka moudrosti.
Ivan Tomek
11 vzorků - Špičkové oblasti - Crus Côtes du Rhône včetně špičkového Châteauneuf du Pape z ikonického ročníku 2012,
07. (náhradní termín) a 09. (skoro vyprodané) 10. 2025 od 19.00 Vinný Újezd Cena 835 Kč
Tentokrát se budeme až na nepatrné výjimky věnovat nejvyšší AOC klasifikací – tzv. Crus – oblastem, které dlouhodobě vykazují vysokou kvalitu a osobitost. Nemusejí proto ani uvádět, že patří do Côtes du Rhône.
Začneme opět bílými víny jako v srpnu, obě jsou ze západního břehu, nejprve jednoduchý čistý Viognier, druhé je velmi zajímavé cuvée s nezvyklou dominancí odrůdy Bourboulenc z oblasti Laudun.
Červená vína zahájíme základním vínem z AOC Costieres de Nimes, pak se podíváme na trojici Rasteau, Plan de Dieu a Cairanne, ze kterého si ukážeme dvě vína, první od Domaine Arnesque a druhé ze 120 leté vinice od Romaina Roche.
Poslední čtveřice jsou špičková vína – nejprve Genevriers z oblasti Gard ze západního břehu a pak tři špičková crus – Gigondas, Vacqueyras od Sang des Cailloux a zakončíme starým vynikajícím Châteauneuf du Pape od Domaine Charbonnière z nejlepšího ročníku tohoto století - 2012.
Hlaste se prosím včas mně nebo Danovi, počet míst je limitovaný
Myslím, že to bude zajímavé a nové.
Ivan Tomek a Daniel Keřlík
|
1. |
Les Acanthes – IGP Pays d´Oc |
|
|
|
100 % Viognier |
|||
|
2. |
La Sauvagine – AOC Laudun blanc |
|
|
|
Lahodné víno z odrůd Bourboulenc (45 %), Grenache Blanc (25 %), Clairette (20 %) a Viognier (10 %). Voní po květinách a exotickém citrusovém ovoci. |
|||
|
3. |
Costieres de Nimes rouge Domaine Clément |
|
|
|
Typické víno z jihozápadní oblasti Rhôny z 25 letých vinic pokrytých velkými oblázky. Plná chut tmavého ovoce s náznakem borůvek. Grenache a Syrah |
|||
|
4. |
Rasteau - Rhonea, možná Cave de Cairanne |
|
|
|
Rhonea - Špičkové víno z vinic kolem městečka Rasteau, klasicky zpracované a ošetřované. Plné, s jemnými taniny, ovocem a kořením. Grenache, Syrah a Mourvèdre. 91 bodů Wine Spectator 2021 |
|||
|
5. |
Plan de Dieu Oratoire – Rhonea, možná Bete a bon Dieu |
|
|
|
Oratoire - Víno ze štěrkovité vinice na vápenci a naplaveninách, tradiční 3týdenní kvašení, plná typická chuť. Grenache, Syrah, Carignan |
|||
|
6. |
Cuvée Speciale AOC Cairanne Domaine Arnesque |
|
|
|
Nefiltrované a nečiřené víno z 50letých vinic a plnou chutí Grenache a náznaky bylinek 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Carignan |
|||
|
7. |
Cairanne La Bousquette Domaine Romain Roche |
|
|
|
Víno z jediné 120 leté vinice, jedné z nejstarších v Cairanne. Špičková ukázka této oblasti, plné, mohutné a krásné víno z jižní Rhôny. 85 % Grenache a 15 % Carignanu. |
|||
|
8. |
Les Genevriers Západní břeh – Gard Domaine Remejeanne |
|
|
|
Ukázkové Grenache ze starých vinic, doplněné trochou Syrahu vytváří lahodnou a opojnou směs velice koncentrované chuti. Je to špičková ukázka vína ze západního břehu Rhôny. 90 % Grenache, 10 % Syrah. |
|||
|
9. |
Gigondas ADAGE |
|
|
|
Plné a elegantní Gigondas z jediné vinice na výběžku hory Dentelles de Montmirail. 91 bodů Jeb Dunnuck Wine Advocate Grenache, Syrah a Mourvèdre. |
|||
|
10. |
Vacqueyras Azalais |
|
|
|
Typické silné nefiltrované Vacqueyras z jednoho z vůbec nejlepších vinařství oblasti. Plná kořenitá chuť, a dlouhá dochuť. Medaile z Orange. 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre a Cinsault. |
|||
|
11. |
Châteauneuf du Pape Hautes Brusquieres 2012 Domaine Charbonniere |
|
|
|
Jediná oblázková vinice u Crau, zraje rok v sudech, velmi jemná a hluboká chuť, špičkové víno - 91 bodů Dunnuck. 60 % Grenache a 40 % Syrahu. |
|||
