Terroir: La Réserve des Cieux je speciální nejvyšší cuvée, které Nathalie Renaud vyrábí. Je to víno z jedné malé vinice kompletně pokryté velkými oblázky na písečném podloží. Stáří vinice je 80 – 120 let, hrozny se na vinici probírají, sklízí se cca 16 hl/ha.
Vinifikace: ruční sklizen, zraje ve velkých sudech, demi-muids.
Chuť a vůně: výjimečně jemné Ch
â
teauneuf du Pape, hedvábné, s hlubokou chutí zralého ovoce, s trochou lékořice, s dlouhou dochutí.
Cépage : 90 + % Grenache do 8% Syrah a 2 % Mourvèdre
Zlatá medaile Concours international de Lyon
Zlatá medaile a doporučení Revue de Vins de France,
Jeb Dunnuck : 94/100
